L’Azienda Agricola Petramartina nasce con l’obiettivo di salvaguardare e selezionare la razza cabannina (unico bovino autoctono ligure a rischio di estinzione) attraverso la valorizzazione degli esclusivi prodotti da essa ottenuti, e si va dai formaggi a latte crudo di sola cabannina alla ricotta, dai formaggi freschi agli yogurt. A questi prodotti si sono aggiunti nel tempo anche il miele biologico e i formaggi di razza ayrshire.
Conserviamo la cultura contadina del nostro entroterra ricreando le condizioni per continuare le attività agricole, offrendo al visitatore la possibilità di condividere con noi un ambiente naturale dove uomini e animali convivono in armonia per il loro reciproco benessere. Facciamo parte del Biodistretto delle Alte Valli, un territorio che si è votato alla tutela delle biodiversità.
Il nostro collaboratore indiano che ci aiuta con tanta passione praticamente dagli inizi del progetto; responsabile della cura e del benessere dei nostri animali.
Le simpatiche Alessia e Alice, figlie di Subash e Neeru, nate in Italia, e da sempre a contatto con i nostri animali.
